其實我覺得高粱的杆還像包穀的杆,因為它們成熟了就可以吃,而且還很甜,高粱也像甘蔗,很甜,可以當水果類吃 。其莖含糖量雖不如甘蔗高,高粱杆但水分高於甘蔗 。剝去堅硬的高粱杆外殼後咀嚼莖幹飲取汁液、 蓋墊是高粱杆山東省的特色手工編織品,由高粱杆製作而成